30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出

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30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出

外燴
外燴

信不信由你,以便宜甚至免費的方式舉辦派對非常容易。 Potluck、BYOM BBQ、甜點派對,甚至意大利面派對都只需幾美元即可完成。 如果您要在家裡舉辦畢業派對併計劃邀請所有的家人和朋友……我不建議提供牛排。 但是,如果您要與兩個最好的情侶舉辦晚宴,那麼可以肯定的是,牛排更合理一些。
有醃製的甜菜和秋葵以及意大利辣香腸。   拿起一些朝鮮薊心和醃珍珠洋蔥。 三明治易於運輸,非常適合野餐午餐。
還有比雞蛋和培根更能代表經典早餐的菜嗎? 但不要局限於最傳統的風格;在吐司上提供半熟雞蛋和火雞培根。 餐廳使用傳統食材變得非常有創意,您的員工將樂於探索各種可能性。
如果可口可樂產品在那一周打折,就購買那些而不是百事可樂產品。 如果 Heinz 番茄醬比 Hunts 便宜,那就買 Heinz。 僅此一項就可以為您節省 TONS。 計劃您的菜單——查看此部分以了解您在為即將到來的派對計劃菜單之前應考慮的所有因素。 Bruschetta 是主食開胃小菜,但也可以作為正餐。

哪種晚餐風格最適合您的下一次活動?

在未來的幾年裡,客人們會對美味的菜單贊不絕口,這會讓他們感到快樂、滿足,並為舞池加油!  如果 2020 年沒有舞池,這就是當晚的新焦點。 您的菜單也是一個很好的機會,可以通過反映您的婚禮主題或環境的個人風格或特殊元素讓您的客人驚嘆不已。 有什麼比使用符合季節的菜單更好的方法呢? 如果您計劃舉辦秋季婚禮,秋季菜單可以幫助營造您可能想要的那種溫暖、舒適的感覺。  但是,您從哪裡開始選擇完美的秋季菜單呢?
我們法明頓希爾斯的位置還設有宴會和餐飲設施,可容納 20 至 a hundred and fifty 人。 自 1991 年以來一直為私人和企業客戶提供服務。 “活動站”餐飲通常用作自助餐線的“附加”,或者可以是唯一的食物來源。 此選項讓您的客人感覺他們的飯菜是為他們單獨準備的。
自助餐非常適合非正式活動,因為不需要最終確定賓客名單,出席者不必提前下訂單,賓客可以想吃多少就吃多少。 儘管為減輕 COVID-19 病毒的傳播而關閉了許多企業,但仍有許多公司和組織被認為是“必要的”,必須保持營業。 這些重要組織很忙,他們的員工可能沒有時間正常吃飯。

以便宜的價格養活人群的派對美食創意!

鷹嘴豆泥等蘸醬是一個不錯的選擇,可以搭配各種蔬菜、麵包或醃肉,這樣人們就可以選擇最適合自己的東西。 地中海食物清淡爽口,但仍能填飽肚子。 這種以素食為主的美食使用大量檸檬汁、橄欖油和歐芹來調味沙拉、米飯和穀物菜餚、肉類等。 此外,食物適合自助式餐飲設置或盒裝午餐,配有捲餅和配菜沙拉。 普通或迷你紙杯蛋糕是另一種流行的甜點創意。
提前混合搭配您最喜歡的冰淇淋和澆頭,然後將蓋好蓋子的罐子存放在冰箱中,直到聚會時間到來。 與其為你的酒吧配備你能想到的每一種酒和調酒器,堅持只喝葡萄酒和啤酒可以節省很多錢。  如果您想要更多種類,可以考慮在您的飲料菜單中添加一兩種招牌飲品。
在您的婚禮菜單上發揮創意並提供比薩餅。 雖然對於婚禮來說可能感覺太隨意了,但木柴烤製的比薩餅看起來絕對令人驚嘆——而且它是大眾的最愛。 為澆頭提供幾種不同的選擇,以便您的客人可以選擇他們最喜歡的。
您可以對檸檬水或其他飲料(包括葡萄酒)做同樣的事情。  有了這個想法,給每位客人一個自己的野餐籃。 在裡面,他們擁有自己的小攤位的一切。 請注意,紙吸管不僅是一種可愛的設計,而且不會危及當地的野生動物或環境。 雖然大多數活動策劃者都想盡一切努力防止害蟲進入,但這些可愛的瓢蟲會很受歡迎。

餐飲服務的重要性

食物儲存 − 冷熱食物和飲料需要儲存在合適的溫度下。 清理時,一次拿起一個盤子,小心地放在托盤上。 正式用餐時,將拆下的盤子換上新盤子,讓客人的桌布永遠不會空著。 將其他盤子放在桌子對面時,請勿彎腰。 除非這位女士本身是主人,否則首先為該組的大小姐客人服務。 招待完所有女士後,從最年長的開始招待男士客人。
通常在半小時或一小時後將臟盤子從房間裡清理乾淨。 但是,客人可以在用餐結束後致電客房服務部辦理手續。  顧客可以通過自動機器獲得食品或飲料服務。 自動售貨機安裝在工業食堂、購物中心和機場。  在這項服務中,來自廚房的部分煮熟的食物被帶到 Gueridon Trolly 上進行完全烹飪。 這種局部烹飪是在客人餐桌旁進行的,目的是為了使食物具有特定的外觀和香氣,並表現出表演技巧。
大多數場館合同中都包含此條款,以防止設施因場館無法控制的情況而無法遵守協議結束時承擔責任。  這些情況包括自然災害或其他“天災”等事件。 “平面圖”是指房間或展廳的藍圖或佈局,包括電源插座、門、窗、柱子和其他便利設施,以及活動在空間內的佈置方式。
有不同類型的勺子用於盛放或食用不同種類的食物。 叉子通常與勺子一起使用,或者獨立地幫助挑選食物。 酒精飲料令人陶醉,含有乙醇,俗稱酒精。 此類飲料需要經過發酵和蒸餾才能產生酒精含量。 酒精的百分比在 zero.5% 到 95% 的範圍內變化,具體取決於發酵和蒸餾的方法。 此菜單顯示布丁、蛋糕、蛋撻、冰淇淋、冰沙、火鍋、聖代、甜餡餅、冰淇淋和冷凍酸奶及其各自的價格。

小賣部拖車的菜單創意


它的起源可能比標籤上顯示的更卑微……然後禮儀規定應該在顧客面前打開葡萄酒。   即使當顧客要求提供瓶裝水原味時,送來的水也往往已經加入了酸橙。 早期美洲殖民時期的餐館小酒館和客棧出售食物,但通常並不以其美食而聞名。
咖啡豆也可以從直銷商處廣泛獲得,這意味著間接成本可以保持在較低水平。 雖然甜甜圈、曲奇麵團和馬克杯蛋糕通常是最受歡迎的甜食,但它們的卡路里含量很高,可能相當不健康。 在這種情況下,您可以輕鬆更換食材或改變烹飪方法,使它們更健康。
這種風格通過精美的展示為您的活動增添優雅氣息,讓您的客人品嚐和品嚐由我們的服務員傳遞的美味冷熱美食開胃小菜。 它非常適合小型活動,尤其是那些更具個性和節日性質的活動。 我們的雞尾酒會服務適合各種規模的活動,讓客人可以輕鬆地在輕鬆有趣的環境中進行社交。
如果您正在食品行業中尋找可以提供這種機會的工作,那麼成為一名私人廚師可能正合您意。 如果您對食品行業更感興趣,那麼烹飪課程可能正是您想要的。 教學可以是一種非常有益的體驗,並且在您如何處理它時不乏選擇。 冰淇淋是世界上最受歡迎的甜點之一。 事實上,到 2026 年,全球冰淇淋行業的價值預計將達到 658 億美元,這意味著該行業將在未來幾年內變得越來越有利可圖。 您可以為您的小賣部製作數百種令人垂涎欲滴的雞肉或火雞食譜。

71種經典自製湯食譜

用肩肉和火腿做成的拉肉,用適量的醋和胡椒調味。 用嫩碎的安格斯牛肉和野蘑菇炒製而成。 我很幸運能找到一群對我們的方式有強烈感覺的餐飲助理,為特定活動營造合適的環境和氛圍。
我希望這成為你最喜歡的食譜之一。 在下面的評論中讓我知道你有多喜歡這個簡單的番茄奶油湯食譜。 3)  將西紅柿及其汁、水、一杯奶油、糖、碎紅辣椒、芹菜籽和牛至加入平底鍋。
這同樣美味,但重量更輕,並且具有熱帶風味的大量健康益處。 它與蛋糕、水果和冰淇淋相得益彰,是鮮奶油的完美健康替代品。 它也是一個很好的蘸醬選擇。  傳統“蓋毯子的豬”的健康替代品是植物毯子。

2022 年活動的 25 個會議食品創意

法式吐司是您可以在早餐時使用的簡單會議食品創意之一。 法式吐司通常是將麵包片浸在打好的雞蛋中,然後在平底鍋上煎炸。 會議美食創意是您可以用來為會議賓客製作菜單的膳食創意。
將 4 盎司軟化黃油和 four 盎司軟化奶油芝士與 1 杯糖粉、1 湯匙牛奶和一茶匙香草精混合在一起。 使用 Food Network 的這種健康熱翅替代品來迎合注重健康的純素食者或素食客人。 烤水牛花椰菜塊提供了同樣令人上癮​​的香料,但沒有傳統雞翅中的額外油脂和膽固醇。 跳過單獨的紙杯蛋糕和小點心,為參加派對的人提供我們的大批量巧克力櫻桃蛋糕。
馬鈴薯、培根、酸奶油和奶酪的風味和質地相得益彰,沒有人能抗拒這些令人無法抗拒的土豆皮。  像燒焦的檸檬油醋汁和酸石榴假種皮這樣的小細節使這道速食沙拉成為一道引人注目的主菜。 預熱平底鍋,快速開始烹飪南瓜和洋蔥。 雞肉和南瓜吸收了這道菜中大蒜、生薑和檸檬芝麻醬的所有味道;米飯是為了確保沒有醬汁留在盤子裡。 您可以在超市的農產品區購買預切碎的胡桃南瓜。

具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意

只需添加少許鹽即可親眼看看,一個包辦一切的餐飲服務商。 今年,AMG Catering and  Events 再次贏得黃金海岸西港最佳餐飲服務商獎。 除了定制每個食品和飲料菜單外,他們的內部活動協調員還將在假期裝飾您的房屋(室內和/或室外)。 他們通過提供感恩節菜單來拉開節日季的序幕,其中包括松露通心粉和奶酪、切達干酪和細香蔥餅乾以及放養的烤火雞配新鮮香草和肉汁等美食。
大多數人都喜歡燒烤的氣味和味道(想想悠閒的夏日氛圍),有機會用火和煙來表演,這是出乎意料的。 僅僅因為您的婚禮是一件更正式的事情,並不意味著就不能在食物方面享受一點樂趣。 當客人才剛剛開始融入當晚的主要景點時,您——當然是幸福的夫妻——不一定希望他們過早地感到陶醉。 畢竟,這一天還很早,這就是為什麼開胃酒吧是一個很好的選擇。 無論您在哪裡舉辦雞尾酒會,您都希望您的客人感到高雅——並保持乾淨。 這意味著要避免需要徒手食用的開胃小菜,或者那些很容易滲出或弄髒衣服或套裝的開胃小菜。
當她參觀五橋旅館的穀倉時,她立即愛上了這個空間。 這是讚美她的願景的完美背景,她喜歡穀倉如何坐落在它自己的私密空間中。 大多數客人來自佛蒙特州和西雅圖,這家旅館非常適合許多外地人入住。 他們的婚禮在意大利風格的花園舉行,噴泉的背景是花卉柱子。 儀式結束後,客人們前往帳篷享用雞尾酒、開胃菜和奶酪展示,以及一系列美味的開胃小菜。  雞尾酒時光以這對夫婦的招牌飲品為特色,莫斯科騾子是伏特加、薑汁啤酒和酸橙的混合物。